Alkol Kullanılan Yerler

Alkol birçok maddeyi kapsayan genel bir terimdir. Dünyada 800'e yakın alkollü içecek vardır.
Alkol, tıpta mikrop kıncı özelliği sebebiyle kullanılan bir maddedir. Donmayı engelleyici özelliğinden dolayı oto motorlarının donmasını önleyen maddeler (antifiriz) içine de katılır. Ancak, bu tip alkoller, çok zehirli olduğundan içilmez. Alkoller, yüzlerce türü olan bir kimyasal gruptur. .
Kimyasal olarak alkol, alkol kökünün sonuna OH gelmesiyle tanınır. İçkilerde kullanılan alkol, etil alkol denilen tipidir. Etil alkol mayaların karbonhidratlar (şekerler) üzerine etki etmesiyle yapılmaktadır. Dünyada, içerisinde karbonhidrat bulunan çeşitli maddelerden (buğday, arpa, mısır, üzüm vb.) alkollü içecek yapılmaktadır. Her ülkede yaygın kullanılan değişik tipte alkollü içecekler vardır. Bunlar, içlerindeki alkol miktarlarına göre değişik sertlik derecelerindedir. İspirto veya metil alkol, odundan, şeker pancarından vb. yapılmaktadır. İspirto veya metil alkolün içilmesi kısa sürede körlük yapar. Dumanı dahi insanlarda sakatlıklara yol açmaktadır. Özellikle kaçak içki yapanlar, ucuz olması nedeniyle metil alkolü kullanırlar. İkisinin de alkol tadını taşıması nedeniyle ispirto ve metil alkol bulunduran diğer maddeleri içen kişilerde de görme sinirinin tahribi sonucu körlükler gelişir. Etil alkol, yani içkilerde kullanılan alkol de körlük yapar. Ancak, görme siniri üzerindeki etkisi daha geç ortaya çıkar